Fachada de Restaurante Boñar de León (cerrado), de día

Restaurante Boñar de León (cerrado): mítico bar de tapas madrileño famoso por sus raciones gigantes

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5 / 5 (3 valoraciones)

Tapas abundantes y raciones descomunales en el centro de Madrid

En pleno centro de Madrid, Boñar de León se recuerda como un clásico de tapas a lo grande, de esos a los que muchos recomiendan ir al menos una vez para vivir la experiencia. Las raciones son tan generosas que algunos lo describen como un lugar donde “con dos cañas comes”. Las tapas llegan en plato hondo y hasta los bordes, casi siempre guisos, paella y platos de cuchara que evocan la cocina casera de toda la vida, como ese plato que ponía la abuela para que nadie se quedara con hambre. El encanto del sitio reside precisamente en esa abundancia casi desmesurada y en su ambiente popular, por encima de las presentaciones cuidadas o las tapas de autor. Para quienes buscan saciarse bien a base de tapas contundentes en las callejuelas madrileñas, este lugar se ha ganado un hueco en las rutas de tapeo más castizas.

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Es un lugar tan entrañable que muchos todavía lo conservan en su lista de "tapeo por Madrid". Y es que es uno de esos que "con dos cañas comes". Las tapas vienen en plato hondo y con colmo, generalmente son guisos, paella, etc. O sea, como el plato que no ... ver más

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Sirven menús diarios a 10€ y de fin de semana y festivos a 12€. ¡Ojo! El menú "degustación" es un timo. ... ver más

Ambiente informal, limpieza justa y clientela poco escrupulosa

El carácter del Boñar de León se describe como el de un tugurio entrañable, muy lejos de los restaurantes de diseño. Su esplendor quedó atrás y algunos viajeros perciben que lo mismo ocurrió con el servicio de limpieza, algo a tener en cuenta para quienes son más exigentes con estos detalles. El ambiente es ruidoso, popular y sin sofisticación, pensado para gente que disfruta de la barra y las tapas sin demasiados miramientos. Se llega a advertir que no es un lugar apto para escrupulosos ni para quienes prefieren platos minimalistas en grandes vajillas, porque aquí la prioridad está en la abundancia y en la esencia de bar de toda la vida. Esa mezcla de decadencia amable y atmósfera castiza hace que, pese a todo, muchos lo recuerden con cariño.

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Su esplendor pasó hace años, y a veces parece que el servicio de limpieza también. La famosa cantidad en sus tapas le ha ganado la mano a la calidad, de la que algún día pudo presumir. Pero es un lugar tan entrañable que muchos todavía lo conservan en su ... ver más

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Lo que le dio la fama fue el desafío de su dueño, que está impreso en las servilletas de papel. Si eres capaz de comerte la ración de cocido leonés que te ponen, de una sentada, te regalan 15 días en Canarias a gastos pagados (premio muy de los 80). ... ver más

Ubicación, terraza y amplio horario del Boñar de León en Madrid

Boñar de León estaba escondido en las callejuelas del centro de Madrid, en la zona de Cruz Verde con San Bernardo, una ubicación muy práctica para quienes pasean por el corazón de la ciudad. En los días de buen tiempo montaban una pequeña terraza en la calle de enfrente, lo que permitía disfrutar de las tapas al aire libre en un entorno muy castizo. Además, su horario era inusualmente amplio, ya que abría todos los días de 7 de la mañana a 2 de la madrugada de forma ininterrumpida, lo que lo convertía en un recurso casi a cualquier hora, desde los desayunos hasta las últimas cañas de la noche. Este horario largo y su emplazamiento céntrico reforzaban su papel de refugio gastronómico para madrugadores, trasnochadores y amantes del tapeo urbano.

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Uno de esos tugurios de tapas, en las callejuelas del centro de Madrid, al que hay que ir, al menos una vez para conocerlo. En el buen tiempo ponen una terracita en la callejuela de en frente, que une Cruz Verde con San Bernardo. Abre todos los días ... ver más