Tapas económicas y platos estrella con sabor onubense en Bodeguita Zafiro
En Bodeguita Zafiro destaca una cocina muy centrada en el producto local de Huelva, con una carta amplia y pensada para presupuestos ajustados. Quien se acerca hasta este restaurante situado junto al campus universitario se encuentra coquinas y gambas de Huelva, embutidos y carnes de cerdo ibérico, pescados del día fritos o a la plancha, arroces y ensaladas, siempre en formato de raciones, tapas y montaditos. Según cuenta Lala, todo resulta “bastante económico pero de buena calidad”, algo que refuerza su carácter de lugar habitual para tapear sin gastar demasiado. Además, varios platos se han ganado la fama de imprescindibles, como el pulpito a la brasa con salsa Zafiro, la pimentada al carbón con cebolla y atún caramelizado, el pastel de berenjena al horno, los garbanzos con pulpo, el salteado valverdeño o el plato 20 de enero, que convierten el local en una opción muy atractiva para probar sabores típicos onubenses con un punto creativo.
