Carta de pescados y cocina gallega frente al mar en As Hortensias
Varios viajeros destacan que As Hortensias es una de las referencias gastronómicas de la Costa da Morte cuando se habla de buen pescado. Se menciona una carta centrada en productos del mar, donde platos como la lubina a la espalda sobresalen por su calidad y punto de preparación. La experiencia general es de buena cocina gallega, con una oferta que invita a repetir visita cada vez que se pasa por Corcubión. Uno de los comentarios resume el sentir general al afirmar que la carta de pescados es “espectacular” y que el lugar está entre lo mejor de la zona. En conjunto, se perfila como un restaurante donde el producto fresco y el saber hacer en cocina son el principal motivo de recomendación.
