Calidad de la comida castellana y platos recomendados en Restaurante Araceli
La cocina del Restaurante Araceli se vive como una apuesta segura de comida castellana bien hecha, sin grandes alardes pero con muy buen nivel. Los viajeros coinciden en la calidad de los entrantes, desde revueltos y cogollos bien presentados hasta propuestas más elaboradas como las alcachofas rellenas o los croquetones de cigala, que algunos califican de “geniales de sabor”. En los principales, las carnes y asados son el punto fuerte: cochinillo, lechazo en su punto, chuletillas o solomillo a la brasa. Los postres mantienen el buen nivel, aunque con menos variedad. En conjunto, una cocina clásica, cuidada y muy apreciada por sus habituales.
