Cocina italiana auténtica y platos estrella en Antica Trattoria di Verona
En Antica Trattoria di Verona la cocina italiana se vive con intensidad. Un viajero llega a afirmar que está entre la “creme de la creme” de los restaurantes italianos de Puerto del Carmen y que la experiencia gastronómica “ha merecido mucho la pena”. La carta es amplia, con numerosos entrantes, pastas, platos al horno, pizzas y una selección de postres caseros. Platos como la lasaña de carne al horno, los gnocchi a la gorgonzola o las berenjenas a la parmigiana se describen como sabrosos, caseros y servidos en raciones generosas, hasta el punto de “teletransportar” al comensal a Italia. Los postres, como la Copa Nocciola a base de avellana, ponen un broche dulce y contundente a la comida. Todo ello refuerza la sensación de estar ante una auténtica trattoria italiana donde la calidad del producto y la elaboración cuidada marcan la diferencia.
