Pizzas al horno de leña y especialidades de cocina mediterránea
Según quienes lo han probado, Al Forn destaca por sus pizzas elaboradas en horno de leña o de piedra, visibles nada más entrar gracias a un gran horno llameante que preside el local. Estas pizzas son uno de los principales reclamos y se describen como “buenísimas”, con una masa y un punto de cocción que marcan la diferencia. Junto a ellas, la carta recoge platos muy vinculados al producto local, como arroces melosos de pescado o al horno servidos en cazuela, además de entrantes marineros como gambas frescas de lonja y clóchinas. También aparecen opciones como ensaladas y croquetas, estas últimas con algún matiz de mejora, lo que transmite una valoración global muy positiva pero sincera y matizada de la experiencia gastronómica.
