Historia y tradición del Restaurante 7 Portes en Barcelona
En Barcelona, pocos locales condensan tanta historia como el Restaurante 7 Portes. Nacido en 1836 como “Cafè de les 7 Portes” y ubicado en los Pòrtics d’en Xifré, un edificio de interés arquitectónico nacional, los viajeros lo viven como un clásico que ha visto pasar generaciones. Se valora esa sensación de comer en un lugar que fue pionero en la ciudad —desde tener agua corriente hasta aparecer en la primera fotografía tomada en España— y que, desde que pasó a manos de la familia Parellada en los años 40, mantiene una tradición culinaria muy ligada a la memoria de Barcelona.
