Cocina catalana casera con producto propio en Restaurant Mas Fonoll
En Mas Fonoll la experiencia gira alrededor de una cocina catalana muy casera y abundante, con especial protagonismo para la escudella tradicional servida “como las de antes”, dejando la olla en la mesa para repetir tanto como apetezca. La carta se completa con carn d’olla, verduras y carnes a la brasa en su punto, acompañadas de patatas fritas o mongetes y un all i oli muy elogiado. Como comenta Mercè, se trata de un restaurante “con productos de excelente calidad, verduras de su propio huerto, elaboración de embutidos, aceite propio y unos postres exquisitos de elaboración propia”, lo que refuerza la sensación de autenticidad y kilómetro cero. La variedad de dulces finales también suma, hasta el punto de no saber qué elegir porque todos resultan apetecibles. Para quienes buscan cocina de raíces, contundente y honesta, los viajeros coinciden en que aquí se come muy bien y con ganas de volver.
