Sabores típicos gallegos en Recovso, en pleno casco antiguo de Santiago
En Recovso, en la Rua Caldederia del casco antiguo de Santiago de Compostela, los viajeros destacan la oportunidad de probar productos muy representativos de la gastronomía gallega en un ambiente tradicional. Se menciona que este rincón se ubica en la zona conocida como los antiguos “vendedores ambulantes”, activa desde 1953, lo que aporta un toque histórico y popular a la experiencia. Entre las especialidades más comentadas sobresale el queso de tetilla, apreciado tanto por su sabor como por su característica forma cónica, y se suman otros clásicos como el licor de café y el turrón. Como resume una viajera, allí uno puede “dejarse tentar por las especialidades gallegas” y despedirse con un “¡buen provecho!”, reflejando el tono cercano y desenfadado de quien disfruta comiendo productos locales en el corazón de Santiago.
