Alta cocina creativa a buen precio en Recorcho Gastrobar
En Recorcho Gastrobar, la experiencia gastronómica es lo que realmente marca la diferencia. Un viajero cuenta cómo entró casi por casualidad y se encontró con “una explosión de sabores” en un local pequeño pero sorprendente. La propuesta se define como alta cocina a un precio asequible, con platos cuidados y combinaciones originales que se apartan de la tapa tradicional sin perder el formato de bar. Entre las recomendaciones destacan el rollito de pulpo con queso tetilla, el risotto con trompetas y foie, y un magret de pato con salsa de frutos rojos que deja huella en la memoria. La carta no es muy extensa, pero se valora precisamente esa selección concentrada y la expectativa de que se vaya renovando con frecuencia. Según comentan, es un sitio “100% recomendable” para quienes buscan cocina creativa en Pontevedra sin disparar el presupuesto.
