Ramen auténtico y de gran calidad en pleno centro de Madrid
Ramen Kagura se ha ganado a pulso la fama de servir uno de los ramen más auténticos de Madrid. Los viajeros destacan su estilo casero y muy japonés, hasta el punto de que alguno lo considera “el mejor ramen que he probado fuera de Japón”. La carta es corta y directa: tres tipos de ramen (original, miso y shoyu) y unos pocos acompañamientos clásicos como karaage, gyozas o chashu-don. Precisamente esa sencillez, centrada en pocos platos muy bien hechos, es lo que muchos valoran y lo que justifica incluso las esperas para conseguir mesa.
