Comida callejera en Qibao: sabores locales a buen precio
En los puestos de comida de Qibao la experiencia es puramente callejera y muy china, con una mezcla intensa de olores, sabores y texturas. Un viajero comenta que, a pesar de la marea de gente, logró encontrar lugares “realmente buenos para comer”, lo que da una idea de la enorme oferta gastronómica concentrada en este pequeño barrio. A lo largo del recorrido predominan los aromas fuertes, especialmente el del tofu, que impregna el ambiente de principio a fin y aporta ese carácter tan local al paseo. Los puestos ofrecen desde los populares baozis rellenos de pasta de judía roja hasta galletas, noodles y todo tipo de snacks y aperitivos, siempre con ese toque auténtico de la cocina china. Probar algo en alguno de estos mostradores se vuelve casi inevitable, sobre todo porque los precios son muy baratos y la sensación general es que la parada gastronómica en Qibao “vale realmente la pena”.
