Pozo de Nieve: antiguo pozo para almacenar hielo en la sierra de Arnedillo

Pozo de Nieve en ladera, con montañas y cielo nublado

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Historia y funcionamiento del pozo de nieve de Arnedillo

El Pozo de Nieve de Arnedillo aparece en los relatos de los viajeros como un testimonio muy claro de cómo se obtenía y conservaba el hielo antes de la llegada de los congeladores. En pleno camino de tierra entre las ermitas de San Miguel y Peñalba, el lugar está señalizado y cuenta con paneles que explican su uso y contexto histórico. Se describe cómo estos pozos, con unos ocho metros de profundidad, permitían acumular grandes cantidades de nieve en invierno para transformarla en hielo y utilizarla después para enfriar bebidas, conservar alimentos o aliviar lesiones, una tarea que requería un esfuerzo físico considerable. También se recuerda que este sistema es muy antiguo, con antecedentes de varios milenios, y que dio lugar a oficios específicos como el del nevero, figura clave encargada de construir, mantener y explotar el pozo para abastecer a la población de Arnedillo, hasta que la tecnología moderna relegó estas estructuras a la condición de reliquias históricas.

Millan DasairasSeguir

En el camino de tierra que comunica la ermita de San Miguel con la de Peñalba se encuentra señalizado y con sus explicaciones pertinentes un ejemplo de un antiguo pozo de nieve. Hasta hace solo un siglo y medio, la obtención de hielo para enfriar bebid ... ver más

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