Dulces típicos y sabores locales en la Plaza del Carmen Alto de Oaxaca
En la Plaza del Carmen Alto, los viajeros encuentran sobre todo un rincón goloso donde probar especialidades locales. Más que un espacio para descansar largo rato, se percibe como una pequeña plaza muy viva, situada frente al Templo del Carmen Alto y cerca del ex convento de Santo Domingo de Guzmán, que se llena de puestos informales. Allí se concentran dulces típicos oaxaqueños, nieves y comida sencilla de la zona, lo que la convierte en una parada interesante para quienes quieren sumergirse en los sabores callejeros de Oaxaca sin grandes complicaciones. Como resume Pita Hernandez, es “una plaza para darle al paladar un gusto a dulce regional”, una buena síntesis del espíritu del lugar: sencillo, auténtico y muy centrado en el antojo inmediato.
