Pizzas artesanas al horno de leña en Pinsa Budapest
La propuesta gastronómica de Pinsa gira en torno a una pizza elaborada de forma artesanal, muy por encima de la media que suele encontrarse en Budapest. Las masas se hacen desde cero y son finas, mientras que la salsa se prepara con “verdaderos tomates”, un detalle que los viajeros valoran como sinónimo de frescura y sabor. A esto se suma la cocción en horno de leña, que refuerza el toque tradicional y distingue a Pinsa en una ciudad plagada de restaurantes italianos de calidad más bien mediocre. La sensación general es la de haber dado con un sitio donde la pizza se cuida como en una buena pizzería de Italia, convirtiéndolo en un hallazgo para quienes buscan comer bien sin artificios.
