Yemas del Tajo y pasteles artesanos en la pastelería Las Campanas de Ronda
En torno al nombre de Las Campanas se concentran muchos recuerdos golosos. Varios viajeros destacan que en esta confitería de la plaza del Socorro se encuentran las célebres yemas del Tajo y una amplia variedad de dulces tradicionales. Se habla de “los mejores pasteles” y de sabores ligados a la infancia y a los veranos en Ronda, con especial protagonismo para los merengues y las yemas, tan adictivas que, como cuenta Alice, “no puedes parar cuando empiezas”. También se mencionan helados artesanos en cucurucho, que completan una oferta muy clásica, orientada al disfrute pausado del dulce. Más que una simple compra, la experiencia se vive como un pequeño placer cotidiano que muchos repiten cada vez que pasan por la ciudad.
