Fachada de Pastelería Isidro Heladería con escaparate iluminado

Pastelería Isidro Heladería: casa artesana de los ahorcaditos en Santo Domingo

3 colaboradores

5 / 5 (25 valoraciones)

Pastelería artesana y productos recién elaborados en Santo Domingo de la Calzada

En Pastelería Isidro Heladería se respira auténtica artesanía repostera. Muchos viajeros destacan que todo se elabora en el propio obrador contiguo, sin recurrir a congelados, lo que se nota en el aroma al entrar y en la textura de cada pieza. Se repite la idea de una “pastelería artesana de productos recién elaborados”, donde croissants, pastas de té, tartas, bombones o helados se preparan a mano y con mimo. Algunos hablan de “orfebrería pura” para referirse a esa forma de trabajar el dulce, con sabores propios y matices que recuerdan a recetas de antes. Esta dedicación se traduce en una calidad muy por encima de la media, hasta el punto de que más de uno la considera una joya dentro de la pastelería actual y un lujo inesperado en una localidad pequeña del Camino de Santiago.

nachaSeguir

No tienen un escaparate explosivo como otros, pero cuanto tienen es una auténtica artesanía en reposteria, pastelería. Los ahorcaditos, su producto estrella, un lujo de sensaciones, como te lo sacan templado en el plato, o el café con unos bombones, esas ... ver más

luscaSeguir

Su barra de degustación de café o té, con su mesas para saborear cualquiera de sus productos. Pero si raro es hallar una pastelería así, más lo es que su lema sea "productos recién elaborados", y cuando pregunte vi como salía del obrador contiguo a la pa ... ver más

alba martinSeguir

Si buscas pastelería con alimentos congelados, te equivocas, son productos recién elaborados, con sabores propios, matices para tu paladar, para el regocijo de tus sensaciones,pastas de té sublimes. ... ver más

Ahorcaditos, el dulce típico calceatense y producto estrella de Isidro

Los ahorcaditos son el emblema de Pastelería Isidro Heladería y un verdadero icono gastronómico de Santo Domingo de la Calzada. Se describe como un hojaldre crujiente, a menudo templado, con relleno de crema de almendra, muy distinto a las imitaciones con cabello de ángel. En varias opiniones se recuerda que aquí se crearon y que se trata de un producto registrado y patentado, lo que refuerza su carácter único. Para muchos se convierten en un “pecado sabroso” o en un capricho imprescindible para llevar a casa en cajas. Se les considera el producto estrella de la casa y un dulce típico calceatense que eleva la visita a categoría de ritual, hasta el punto de que varias personas hablan de visita obligada solo por probarlos recién hechos.

Eume GozSeguir

En pastelería Isidro, se crearon los ahorcaditos, es un producto registrado y patentado.Me encanta la cocina y diré que la crema de almendra de los auténticos ahorcaditos no tienen nada que ver con el cabello de ángel de las imitaciones. ... ver más

mar teSeguir

Comentamos que era volver a recordar sabores de nuestros mayores cuando los hacían. Santa paciencia la de dependienta pues le pedimos de todo para llevar, pastas de té, trufas, bollos de leche..chocolates...y como no su producto estrella; los famosos Ahor ... ver más

audi xSeguir

Su producto estrella el dulce típico Calceatense, Los Ahorcaditos, Productos artesanos de verdad, recién elaborados, un lujo para el paladar.. relación calidad precio, bueno recomendado.

Desayunos, chocolates a la taza y bollos de leche: un paraíso para el paladar

Muchos visitantes convierten Pastelería Isidro Heladería en su parada fija para desayunar o merendar. Los chocolates a la taza se describen como densos y auténticos, con ese sabor de “chocolate de la abuela” que invita a mojar soletillas, torrijas o bollos de leche. Estos bollos, esponjosos y tiernos, son protagonistas recurrentes en los desayunos junto a cafés, zumos y croissants crujientes. Varios viajeros hablan del local como “el paraíso del dulce” y un lugar donde el desayuno se vuelve un auténtico placer, ideal para entrar en calor tras pasear por el casco antiguo. La combinación de bebida caliente y bollería artesana hace que más de uno repita visita varios días seguidos durante su estancia en Santo Domingo de la Calzada.

carloSeguir

Visita fin de semana con la familia, a ultima hora dimos con la pastelería, y tras echarle un vistazo, desayunamos el sábado, y nos hicimos fijo tarde y desayuno.. Chocolates de verdad como los de la abuela, ni rebajados, ni agua, nada que ver con otros . ... ver más

favilola barahonaSeguir

Pedimos unos chocolates para entrar en calor con sus soletillas y bollo de leche. Sabroso, sabe a chocolate de la abuela, el bollo se deshacia solo en la boca. ... ver más

macSeguir

Los desayunos con zumo, bollo de leche, ahorcaditos, palmeras... Recomiendo comer sus croissants crujientes, me encantaron, merecía la pena buscarla, visítala y compruébalo. ... ver más

Pastas de té, trufas, bombones y otros dulces artesanos

Más allá de los ahorcaditos, la vitrina de Pastelería Isidro Heladería es un festival de pequeños bocados dulces. Las pastas de té aparecen como una debilidad compartida, descritas como sublimes, delicadas y perfectas para llevar en cajas como recuerdo. Las trufas y bombones reciben elogios por su sabor intenso y su acabado cuidado, hasta el punto de convertirse en “mi perdición” para más de un amante del chocolate. Otros dulces como pastelitos, tartas, canutillos de crema, mousses o turrones completan una oferta que invita a elegir “de todo un poco”. Muchos viajeros terminan saliendo con bolsas llenas para casa, convencidos de que cada pieza está trabajada como una pequeña joya y que la relación entre precio y calidad es muy ajustada para el nivel que ofrece la casa.

mar teSeguir

Tras los cafés, y chocolates a la taza, de los de verdad, con soletillas, y bollos de leche; esponjosos y ricos. Comentamos que era volver a recordar sabores de nuestros mayores cuando los hacían. Santa paciencia la de dependienta pues le pedimos de to ... ver más

favilola barahonaSeguir

Para casa llevamos unas pastas de té con las que hemos triunfado, excelentes... y las trufas han sido mi delicatesen. Es un lujo tener una pastelería así en un pueblo tan chico, el desayuno era un placer. ... ver más

alba martinSeguir

gonza ruizSeguir

Durante estas fiestas, la visitamos,en grupo.. un lujo, moderna la tienda, pero clásica con su madera..sus vitrinas llenas de pasteles, pastelítos, pastas, sus famosos Ahorcaditos, o esos bollos de leche .. pero irse sin probar sus milhojas o el chocolate ... ver más

Lara vallejoSeguir

Si te dejas llevar por el aroma, llegas a la puerta, pero lo importante se encuentra en sus vitrinas. Esos manjares que elaboran desde los famosos ahorcaditos, riquísimos sus pastelitos, un lujo al alcance de pocos paladares. Sus pastas un placer en la bo ... ver más

noraSeguir

Esta pastelería, es un descubrimiento, la casa de los Ahorcaditos, íbamos por probarlos y las criticas que leímos y ahora podemos dar fe de sus famosos chocolates a la taza, ¡qué vicio! Los nenes dieron cuenta de los bollos de leche y nos llevamos para c ... ver más

Ubicación en el casco antiguo, ambiente del local y servicio al cliente

Aunque algunos señalan que no aparece en los planos turísticos, Pastelería Isidro Heladería se encuentra en pleno casco antiguo de Santo Domingo de la Calzada, en la calle principal de comercio. Por fuera no siempre llama la atención, pero quienes entran hablan de un espacio moderno y elegante, con barra y mesas de degustación, vitrinas bien dispuestas y un ambiente tranquilo. Se valora especialmente el trato humano: una atención correcta, humilde y muy paciente a la hora de explicar cada producto, tiempos de conservación y recomendaciones. Para muchos, este servicio cercano y familiar se suma al encanto de descubrir un “diamante del paladar” algo oculto para el visitante apresurado, lo que convierte la visita en una experiencia aún más especial.

mar teSeguir

Paseabamos en grupo y el olfato nos llevó hasta ella, no viene en el plano de turismo, pero tras inspeccionar y preguntar, vimos que los lugareños la frecuentan. ... ver más

gonza ruizSeguir

En Pleno casco antiguo, sin publicidad en turismo, encuentras un diamante del paladar, gustazo, soberano, del dulce, como se hacia antes.. durante estas fiestas, la visitamos,en grupo.. un lujo, moderna la tienda, pero clásica con su madera..sus vitrinas ... ver más

mani albaniSeguir

Nos dejamos caer por la critica, y la verdad nos costo dar con ella, a pesar de estar en la calle principal de comercio en el casco antiguo. No nos defraudo, humilde, con vitrinas bien puesta, y de paladar aun mejor. ... ver más

mar teSeguir

Hasta la guía se llevo cosas de la Pastelería. Su secreto; elaborar ellos mismos todo cuanto hacen, con cariño, como antes. La verdad lograron tocar mi infancia. Ni que decir tiene que la recomiendo y es visita obligada. ... ver más

gonza ruizSeguir

Y doy fe que ni la mejor de las pastelerías de la capital le hacen sombra... Soberbio.. trato exquisito calidad increíble... la recomiendo ... ver más

alruizSeguir

Elaboración propia el paraíso, del chocolate, pastas de te, pasteles, trufas... Visita obligada por su referente los famosos Ahorcaditos los auténticos y esos turrones que no he podido dejar de comprar, ¡recomendada su visita! ... ver más