Papabubble: Caramelos artesanos y taller en vivo en Barcelona

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Caramelos artesanos en Papabubble: espectáculo en vivo en el Gótico de Barcelona

Papabubble se ha convertido en una parada golosa en pleno carrer Ample, donde la tienda funciona también como obrador abierto al público. Algunos viajeros destacan que merece la visita por su originalidad y por la posibilidad de ver cómo se elaboran los caramelos “en vivo y en directo”. La experiencia se describe como un pequeño espectáculo sensorial: el crujir del azúcar, el calor de las piezas recién hechas, los aromas intensos que llegan desde la cocina y la posibilidad de probar sabores poco habituales, desde la canela picante a la piña colada, entre unas treinta y cinco variedades. Este enfoque artesanal y cercano, con el proceso a la vista, refuerza la sensación de estar ante un producto cuidado y de alta calidad, hecho a mano y pensado para todos los públicos, desde niños a abuelos, en un rincón muy especial del barrio Gótico.

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Esta tienda de caramelos artesanos merece ser visitada por su originalidad, la presentación de sus productos, y en gran manera para ver la elaboración de sus caramelos en vivo y en directo. ... ver más

Mª Angeles SanmartínSeguir

Los más golosos tienen una cita ineludible en el carrer Ample. En esta calle paralela al Paseo de Colón, se encuentra un pequeño local que es, a la vez, tienda y obrador de caramelos: Papabubble. Tal y como advierte su gente, entrar a Papabubble es unaCiutat Vella, el distrito con más solera de la ciudad es un laberinto lleno de sorpresas y peculiaridades que atrapan al visitante. Descubrir comercios únicos y productos exclusivos es uno de los alicientes más importantes para los turistas y locales que disfrutan perdiéndose en sus calles.

Los más golosos tienen una cita ineludible en el carrer Ample. En esta calle paralela al Paseo de Colón, se encuentra un pequeño local que es, a la vez, tienda y obrador de caramelos: Papabubble. Se trata de una ingeniosa idea que se materializó en 2004. Y es que, si Charlie y la fábrica de chocolate llevó a la literatura y al cine el sueño de millones de adictos al cacao; Papabubble hace las delicias de los amantes del azúcar en las mismísimas calles de la ciudad condal con un producto original y sorprendente.

Tal y como advierte su gente, entrar a Papabubble es una experiencia estimulante para los cinco sentidos. El azúcar cruje delicadamente para los oídos del visitante, que puede presenciar la elaboración artesanal de los caramelos frente a sí y tocarlos cuando están recién hechos. Además y, como es de suponer, aromas y sabores son los elementos más cuidados. En total, son treinta y cinco las variedades que podemos encontrar, y algunas son tan sugerentes como la canela picante o la piña colada.

Papabubble ha abierto recientemente su segunda tienda en Barcelona, esta vez en Sarriá, después de exportar su concepto a Tokio, Nueva York, Seúl y Vancouver, entre otras. Y la persona que ha hecho posible este sueño, el Willy Wonka de los caramelos, se llama Alejandro Siniawski. Él nos recibió amablemente en su despacho, mientras de la cocina subía un intenso y agradable sabor a cola, y le hicimos unas cuantas preguntas:

¿Qué os hace triunfar en ciudades tan dispares como Tokio, Ámsterdam, Barcelona o Nueva York?
“Ofrecemos un producto único e irrepetible de alta calidad. Además, los caramelos gustan a todo el mundo. Y cuando digo todo el mundo, digo el niño de seis años, el abuelo de ochenta y dos, el adolescente, el treintañero, la madre, etc.”

¿Cuál es el encargo más original que os han hecho?
“Esa misma pregunta la respondí hace unos días en un programa de radio y es una anécdota bastante reciente. Un día apareció por aquí una madre con la foto de su bebé. En muchas ocasiones, hemos hecho caramelos transparentes con fotos en su interior. Sin embargo, ella quería algo diferente: quería un bebé a tamaño real, una escultura de caramelo. Hicimos una pieza de cuatro kilos y medio: el cliente manda.”

¿Cuál es el sabor de Barcelona según Papabubble?
“Si fuera uno de nuestros sabores, yo diría que se encuentra entre la crema catalana y la canela (que es un poco picante).”

¿Y se corresponden con los más vendidos en la ciudad?
“He de decir que en Papabubble tenemos un espíritu un poco irreverente y bohemio, pero en nuestra tienda también triunfan los clásicos. El sabor número uno es la fresa, pero tenemos algunas especialidades que también tienen bastante éxito como el maracuyá o la citada canela picante.”

Y con esta última respuesta, nos marchamos con el aroma a caramelo pegado en el alma; agradecidos por una entrevista tan dulce. ... ver más

Sabores originales y personalización de caramelos en Papabubble Barcelona

Más allá del espectáculo del obrador, Papabubble conquista por la creatividad de sus sabores y la posibilidad de personalizar casi cualquier idea en caramelo. Se mencionan hasta treinta y cinco variedades diferentes, con propuestas tan sugerentes como canela picante, piña colada, maracuyá o crema catalana, sin olvidar clásicos como la fresa, que sigue siendo el número uno en ventas. Algunos encargos van mucho más allá de los caramelos tradicionales: desde piezas transparentes con fotos en su interior hasta esculturas comestibles de varios kilos, lo que demuestra que aquí el límite lo marca la imaginación del cliente. También se valora que puedan adaptarse a pedidos muy concretos, ya que “te pueden personalizar los caramelos como les pidas”, convirtiendo cada visita en una oportunidad de llevarse un dulce único y hecho a medida.

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Además te pueden personalizar los caramelos como les pidas, sorprendente. ... ver más

Mª Angeles SanmartínSeguir

En total, son treinta y cinco las variedades que podemos encontrar, y algunas son tan sugerentes como la canela picante o la piña colada. “El sabor número uno es la fresa, pero tenemos algunas especialidades que también tienen bastante éxito como el maCiutat Vella, el distrito con más solera de la ciudad es un laberinto lleno de sorpresas y peculiaridades que atrapan al visitante. Descubrir comercios únicos y productos exclusivos es uno de los alicientes más importantes para los turistas y locales que disfrutan perdiéndose en sus calles.

Los más golosos tienen una cita ineludible en el carrer Ample. En esta calle paralela al Paseo de Colón, se encuentra un pequeño local que es, a la vez, tienda y obrador de caramelos: Papabubble. Se trata de una ingeniosa idea que se materializó en 2004. Y es que, si Charlie y la fábrica de chocolate llevó a la literatura y al cine el sueño de millones de adictos al cacao; Papabubble hace las delicias de los amantes del azúcar en las mismísimas calles de la ciudad condal con un producto original y sorprendente.

Tal y como advierte su gente, entrar a Papabubble es una experiencia estimulante para los cinco sentidos. El azúcar cruje delicadamente para los oídos del visitante, que puede presenciar la elaboración artesanal de los caramelos frente a sí y tocarlos cuando están recién hechos. Además y, como es de suponer, aromas y sabores son los elementos más cuidados. En total, son treinta y cinco las variedades que podemos encontrar, y algunas son tan sugerentes como la canela picante o la piña colada.

Papabubble ha abierto recientemente su segunda tienda en Barcelona, esta vez en Sarriá, después de exportar su concepto a Tokio, Nueva York, Seúl y Vancouver, entre otras. Y la persona que ha hecho posible este sueño, el Willy Wonka de los caramelos, se llama Alejandro Siniawski. Él nos recibió amablemente en su despacho, mientras de la cocina subía un intenso y agradable sabor a cola, y le hicimos unas cuantas preguntas:

¿Qué os hace triunfar en ciudades tan dispares como Tokio, Ámsterdam, Barcelona o Nueva York?
“Ofrecemos un producto único e irrepetible de alta calidad. Además, los caramelos gustan a todo el mundo. Y cuando digo todo el mundo, digo el niño de seis años, el abuelo de ochenta y dos, el adolescente, el treintañero, la madre, etc.”

¿Cuál es el encargo más original que os han hecho?
“Esa misma pregunta la respondí hace unos días en un programa de radio y es una anécdota bastante reciente. Un día apareció por aquí una madre con la foto de su bebé. En muchas ocasiones, hemos hecho caramelos transparentes con fotos en su interior. Sin embargo, ella quería algo diferente: quería un bebé a tamaño real, una escultura de caramelo. Hicimos una pieza de cuatro kilos y medio: el cliente manda.”

¿Cuál es el sabor de Barcelona según Papabubble?
“Si fuera uno de nuestros sabores, yo diría que se encuentra entre la crema catalana y la canela (que es un poco picante).”

¿Y se corresponden con los más vendidos en la ciudad?
“He de decir que en Papabubble tenemos un espíritu un poco irreverente y bohemio, pero en nuestra tienda también triunfan los clásicos. El sabor número uno es la fresa, pero tenemos algunas especialidades que también tienen bastante éxito como el maracuyá o la citada canela picante.”

Y con esta última respuesta, nos marchamos con el aroma a caramelo pegado en el alma; agradecidos por una entrevista tan dulce. ... ver más

Papabubble, un concepto goloso de Barcelona exportado al mundo

Papabubble nació en Barcelona en 2004 y, según se desprende de las experiencias compartidas, ha pasado de ser un pequeño local singular del carrer Ample a un concepto internacional con presencia en ciudades tan dispares como Tokio, Nueva York, Seúl o Vancouver. En la propia ciudad condal ya cuenta con dos tiendas, una en Ciutat Vella y otra en Sarrià. Quien está detrás de este proyecto es Alejandro Siniawski, al que algunos comparan con un Willy Wonka moderno por su forma de entender el caramelo como algo creativo y casi artístico. Desde la marca se define su espíritu como “un poco irreverente y bohemio”, aunque en la práctica conviven sabores atrevidos con los más clásicos, lo que explica que funcione igual de bien para el niño de seis años que para el abuelo de más de ochenta, y que haya sabido conquistar públicos muy diversos alrededor del mundo.

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Hay varias sucursales a lo largo de todo el mundo, desde Brasil hasta Corea, y dos en Barcelona. ... ver más

Mª Angeles SanmartínSeguir

Papabubble ha abierto recientemente su segunda tienda en Barcelona, esta vez en Sarriá, después de exportar su concepto a Tokio, Nueva York, Seúl y Vancouver, entre otras. “Ofrecemos un producto único e irrepetible de alta calidad. Además, los carameloCiutat Vella, el distrito con más solera de la ciudad es un laberinto lleno de sorpresas y peculiaridades que atrapan al visitante. Descubrir comercios únicos y productos exclusivos es uno de los alicientes más importantes para los turistas y locales que disfrutan perdiéndose en sus calles.

Los más golosos tienen una cita ineludible en el carrer Ample. En esta calle paralela al Paseo de Colón, se encuentra un pequeño local que es, a la vez, tienda y obrador de caramelos: Papabubble. Se trata de una ingeniosa idea que se materializó en 2004. Y es que, si Charlie y la fábrica de chocolate llevó a la literatura y al cine el sueño de millones de adictos al cacao; Papabubble hace las delicias de los amantes del azúcar en las mismísimas calles de la ciudad condal con un producto original y sorprendente.

Tal y como advierte su gente, entrar a Papabubble es una experiencia estimulante para los cinco sentidos. El azúcar cruje delicadamente para los oídos del visitante, que puede presenciar la elaboración artesanal de los caramelos frente a sí y tocarlos cuando están recién hechos. Además y, como es de suponer, aromas y sabores son los elementos más cuidados. En total, son treinta y cinco las variedades que podemos encontrar, y algunas son tan sugerentes como la canela picante o la piña colada.

Papabubble ha abierto recientemente su segunda tienda en Barcelona, esta vez en Sarriá, después de exportar su concepto a Tokio, Nueva York, Seúl y Vancouver, entre otras. Y la persona que ha hecho posible este sueño, el Willy Wonka de los caramelos, se llama Alejandro Siniawski. Él nos recibió amablemente en su despacho, mientras de la cocina subía un intenso y agradable sabor a cola, y le hicimos unas cuantas preguntas:

¿Qué os hace triunfar en ciudades tan dispares como Tokio, Ámsterdam, Barcelona o Nueva York?
“Ofrecemos un producto único e irrepetible de alta calidad. Además, los caramelos gustan a todo el mundo. Y cuando digo todo el mundo, digo el niño de seis años, el abuelo de ochenta y dos, el adolescente, el treintañero, la madre, etc.”

¿Cuál es el encargo más original que os han hecho?
“Esa misma pregunta la respondí hace unos días en un programa de radio y es una anécdota bastante reciente. Un día apareció por aquí una madre con la foto de su bebé. En muchas ocasiones, hemos hecho caramelos transparentes con fotos en su interior. Sin embargo, ella quería algo diferente: quería un bebé a tamaño real, una escultura de caramelo. Hicimos una pieza de cuatro kilos y medio: el cliente manda.”

¿Cuál es el sabor de Barcelona según Papabubble?
“Si fuera uno de nuestros sabores, yo diría que se encuentra entre la crema catalana y la canela (que es un poco picante).”

¿Y se corresponden con los más vendidos en la ciudad?
“He de decir que en Papabubble tenemos un espíritu un poco irreverente y bohemio, pero en nuestra tienda también triunfan los clásicos. El sabor número uno es la fresa, pero tenemos algunas especialidades que también tienen bastante éxito como el maracuyá o la citada canela picante.”

Y con esta última respuesta, nos marchamos con el aroma a caramelo pegado en el alma; agradecidos por una entrevista tan dulce. ... ver más

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