Golfeados de Pan 900, el dulce típico más famoso de Sabana Grande
En Pan 900 el gran protagonista es el golfeado, un pan dulce típicamente caraqueño que aquí se prepara desde hace décadas y se ha convertido en todo un símbolo del bulevar de Sabana Grande. Los viajeros describen con detalle su masa aromatizada con papelón y anís, rellena con queso rallado y coronada con un trozo de queso suave o queso blanco fresco, una combinación que encuentran económica, deliciosa y muy local. No falta quien recuerde que “desde 1951, sus dulces frescos, sus bombones, sus económicos y deliciosos golfeados […] ha hecho que destaque por sobre todos los locales a su alrededor”. Muchos subrayan que Pan 900 es un lugar pequeño pero imprescindible para probar este bocado cien por cien hecho en Venezuela, comparable en forma a un rollo de canela pero con un sabor propio que lo convierte en parada obligada para quienes quieren saborear la auténtica merienda caraqueña.
