Cocina típica veneciana en Osteria Il Cursore: polenta, bacalao y cicchetti
En Osteria Il Cursore la cocina típica de Vicenza y del Véneto es la auténtica protagonista. Quien lo visita lo define como “el local vicentino por excelencia”, un lugar al que acudir cuando se busca un buen plato tradicional veneciano. En la mesa desfilan clásicos de la gastronomía local como la polenta con setas, el bacalao, el pasticcio, los bigoli o los calamares guisados, con una carta que ofrece “mil cosas para elegir” y una cuidada selección de vinos reconocida en guías como Gambero Rosso o Le Routard. El aperitivo tiene un peso especial gracias a los cicchetti venecianos, esos pequeños bocados ideales para abrir el apetito y probar diferentes sabores de la zona. Todo ello configura una experiencia muy ligada al territorio, perfecta para quienes quieren saborear la cocina veneciana más tradicional en Vicenza.
