Cocina nikkei de alta gama en Osaka Buenos Aires
En Osaka, la cocina nikkei se presenta como una fusión sofisticada entre sabores peruanos y japoneses, muy en línea con el carácter cosmopolita de Buenos Aires. María Pérez explica el origen de esta gastronomía, nacida del encuentro entre la inmigración japonesa y las tradiciones culinarias peruanas, donde conviven en armonía platos como el sushi y el ceviche. Los viajeros destacan que Osaka es una opción destacada en la ciudad para adentrarse en esta propuesta, con dos locales bien situados, en Palermo y Puerto Madero, que acercan al comensal a una experiencia gastronómica internacional sin salir de la capital argentina.
