Oleozufre: feria del aceite ecológico y sabores serranos

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Feria del aceite de oliva ecológico y productos serranos en Oleozufre

En Zufre, Oleozufre se vive como una auténtica fiesta en torno al aceite de oliva ecológico y los sabores de la sierra de Huelva. Cada segundo fin de semana de enero, la feria reúne en el pabellón del Colegio Sutefie unos 30 stands donde se concentran aceites ecológicos de la cooperativa local, quesos artesanos, castañas, dulces, jamón ibérico, licores y artesanía serrana. Esta combinación convierte la cita en un escaparate muy completo de los productos de la Sierra de Aracena. Como comenta Lala, la cooperativa de Nuestra Señora del Puerto es “una de las pocas que produce y vende aceite ecológico de la provincia de Huelva”, lo que refuerza el carácter singular de la feria. Más que un simple mercado, es una oportunidad para descubrir de cerca la cultura oleícola de Zufre y su vínculo con el territorio.

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El segundo fin de semana de enero, la localidad serrana de Zufre celebra la Feria del aceite de oliva y productos serranos. Y es que la Cooperativa olivarera de Nuestra Señora del Puerto es una de las pocas que produce y vende aceite ecológico de la provi ... ver más

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En Oleozufre no faltan las degustaciones de tapas elaboradas de aceite de oliva y otros productos típicos de la Sierra de Aracena, a precios populares. Hay también talleres para niños, una concentración de coches clásicos, y ponencias en el marco de las j ... ver más

Visita a la cooperativa de aceite ecológico de Zufre

Uno de los puntos fuertes de Oleozufre es la posibilidad de conocer de cerca cómo se elabora el aceite de oliva ecológico de Zufre. Entre las recomendaciones más repetidas está apuntarse a la visita a la cooperativa olivarera de Nuestra Señora del Puerto, donde se explica su funcionamiento interno y cada fase del proceso de producción. Esta experiencia permite entender mejor el valor del aceite que se degusta en la feria y el esfuerzo que hay detrás de cada botella. Según Lala, es “muy recomendable apuntarse a la visita a la cooperativa, para conocer de primera mano su funcionamiento y cuál es el proceso de elaboración del aceite de oliva ecológico de Zufre”, un plan perfecto para quienes buscan algo más que una simple degustación y quieren profundizar en la cultura oleícola local.

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Muy recomendable apuntarse a la visita a la cooperativa, para conocer de primera mano su funcionamiento y cuál es el proceso de elaboración del aceite de oliva ecológico de Zufre. ... ver más

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