Obento en el shinkansen: Saborea un ekiben típico mientras atraviesas Japón en tren bala

Obento en el shinkansen: bento abierto con sushi y palillos

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Experiencia de comer obento en el shinkansen en Japón

Viajar en tren por Japón se vive casi como un pequeño ritual y el obento forma parte esencial de esa experiencia. La combinación de líneas ferroviarias muy convenientes y cómodas con la posibilidad de comprar una caja de comida en las tiendas de la estación convierte el trayecto en un momento para disfrutar, no solo para desplazarse. Según cuenta Lídia, una de las costumbres más agradables es “comprar un obento en las tiendas de la estación, y disfrutarlo tranquilamente en el tren, como hacen los demás viajeros”. De esta forma, el viaje en shinkansen o en otras líneas de media distancia se aprovecha para saborear la gastronomía local mientras pasa el paisaje, y se llega al destino con energía y listo para seguir descubriendo Japón. Más que un simple tentempié, el obento en el tren se convierte en un gesto muy japonés que muchos viajeros incorporan a su rutina cada vez que se suben al shinkansen.

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