Gastronomía gallega casera en O Barril: raciones, vinos y producto local
O Barril aparece en las rutas de muchos viajeros como una apuesta segura para probar cocina gallega casera a base de raciones. Se repiten los elogios a la variedad y a lo auténtico de la carta: pulpo, chipirones, zorza, jamón asado de cerdo celta y distintos mariscos que invitan a compartir y picar de todo un poco. Los vinos de la tierra tienen un protagonismo especial; el ribeiro y el mencía tinto, servidos en taza “están de muerte”, y refuerzan esa sensación de taberna gallega tradicional donde se come bien, sin artificios y con sabor local.
