Buena relación calidad-precio y platos recomendados en Nuevo Restaurante
En las experiencias compartidas sobre Nuevo Restaurante en Granada se repite una idea clara: es un lugar donde se come bien a un precio razonable, especialmente si se compara con otros locales más turísticos de la ciudad. Se describe como una opción aconsejable para quien busca buena cocina sin disparar el presupuesto. Entre los platos que más llaman la atención destacan el bacalao, que se menciona como una de las especialidades de la casa, y la berenjena rellena, muy valorada por su sabor. También se hace referencia a la salsa de tomate que acompaña a los pescados a la plancha, un detalle sencillo pero que mejora notablemente el conjunto del plato. La rosada a la plancha se califica directamente como “de 10”, una forma entusiasta de subrayar su calidad. Como apunta Javier Mardones Gómez-Marañón, es una buena elección para comer bien en el centro de Granada sin pagar los precios habituales de las zonas más turísticas, con el añadido de un entorno agradable en el interior.
