Platos de noodles y pollo frito en Momofuku Noodle Bar
En Momofuku Noodle Bar, los viajeros destacan que se trata del local originario de la cadena en América del Norte y lo describen casi como una institución gastronómica en Nueva York. La especialidad son los noodles, considerados entre los mejores de la ciudad por su sabor y elaboración cuidada. Además de los cuencos de fideos, el pollo frito se lleva gran parte del protagonismo: se valora que llegue a la mesa bien servido, crujiente, nada aceitoso y acompañado de una selección de entrantes de estilo oriental que completan la experiencia. Como resume un viajero, es “una auténtica institución que sigue sabiendo que sus platos de noodles son de los mejores de Nueva York”, lo que convierte a este sitio en una referencia para quienes buscan cocina asiática contemporánea en la ciudad.
