Cocina gallega tradicional y variedad de raciones en Meson Sal E Brasa
Al hablar del Meson Sal E Brasa en A Coruña, algunos viajeros destacan su faceta más clásica como mesón gallego de tapeo. Se pone el acento en la amplia carta de raciones y platos tradicionales, ideal para salir a picar algo en la zona de los Olmos, uno de los puntos neurálgicos del tapeo coruñés. Entre las sugerencias más mencionadas aparecen los huevos estrellados, el chivito al plato y especialidades muy gallegas como el pulpo a feira o con cachelos. También se señalan los mejillones en distintas preparaciones y pescados habituales en la cocina local, como merluza, rape o bacalao, servidos a la romana, a la gallega o a la plancha, lo que permite adaptarse a gustos variados dentro de un ambiente de mesón tradicional.
