Mermaid Restaurant: Cocina tradicional de Hoi An a buen precio

Entrada de Mermaid Restaurant con letrero y enredaderas colgantes

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5 / 5 (1 valoraciones)

Platos típicos y especialidades del Mermaid Restaurant en Hoi An

En Mermaid Restaurant de Hoi An, los viajeros encuentran un compendio de especialidades locales que lo han convertido en todo un clásico de la ciudad histórica. Entre los platos más destacados aparecen nombres tan evocadores como los banh bao o rosas blancas, los wanton fritos, el célebre cao lao, el calamar relleno de cerdo asado o el pescado con salsa caramelizada. La cocina mezcla sabores intensos y preparaciones tradicionales que permiten probar algunos de los imprescindibles de Hoi An en un solo lugar. Como comenta Jambo Mondo, el calamar relleno y el pescado caramelizado estaban “exquisitos”, una impresión que resume bien la experiencia gastronómica que se vive en el local. Para quienes buscan una inmersión en la cocina vietnamita central con platos reconocibles y bien ejecutados, este restaurante se perfila como una parada muy recomendable.

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Entre sus especialidades destacan los “Banh Bao” o “rosas blancas”, los wanton fritos, el Cao Lao, el calamar relleno de cerdo asado o el pescado con salsa caramelizada. Nosotros comimos en Le Mermaid estos dos últimos platos y estaban exquisitos. ... ver más

Precios económicos y buena relación calidad-precio en Mermaid Restaurant

Mermaid Restaurant también destaca por sus precios ajustados, algo que muchos viajeros valoran especialmente en una ciudad tan turística como Hoi An. La posibilidad de disfrutar de varios platos típicos locales sin que la cuenta se dispare convierte a este restaurante en una opción interesante para quienes viajan con presupuesto moderado. Según comenta Jambo Mondo, “los precios son muy buenos y se puede comer por unos 50-80 Dongs”, una referencia que sitúa el coste de una comida completa entre los 2 y los 3,5 euros en mayo de 2009. Aunque el tiempo haya pasado y las tarifas puedan haber cambiado, la percepción general es la de un lugar donde se come bien pagando bastante menos que en otros locales igualmente populares del centro histórico.

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