Sebastian Muñoz
Mercado Sha Tin en Kowloon.
El Mercado Sha Tin se encuentra en un complejo de edificios que también incluyen la Biblioteca Pública local y un pequeño parque público. Es uno de los sitios más auténticos e interesantes de la zona, donde se puede observar una gran cantidad de tiendas de productos filipinos e indonesios –frecuentados por los numerosos inmigrantes de esos países que viven en Hong Kong. Además, los puestos con objetos para rituales chinos y los tradicionales amuletos de la suerte se encuentran en la planta baja, y si bien tienen menos clientela, son extraordinarios para hacer fotografías del Hong Kong más tradicional.
Como buena parte de los mercados en la ciudad, el Sha Tin cuenta con un área de comidas preparadas. En este caso, sin embargo, las opciones son más internacionales. Otra vez, los platillos filipinos e indonesios, que operan al lado de puestos de comida india, tailandesa y –por supuesto- china.
Es muy interesante observar como la geografía de cada zona en Hong Kong determina el aspecto de sus vecindarios, mercados y parques. En este caso, el terreno plano (difícil de encontrar en territorio hongkonés) hace que los rascacielos se cuenten por decenas, y miles de personas de culturas distintas habiten una porción pequeñísima de tierra, compartiendo todos los mismos mercados y lugares de esparcimiento.
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