Mercado Ngau Tau Kok: experiencia de mercado local y auténtico en Hong Kong
El Mercado Ngau Tau Kok se presenta como uno de los grandes templos del comercio cotidiano en Kowloon Bay, lejos de los circuitos más turísticos de Hong Kong. Los viajeros destacan sus cuatro pisos dedicados a mariscos, carnes, vegetales y objetos tradicionales chinos, con un ambiente bullicioso y aromas intensos que lo convierten en una inmersión directa en la vida diaria local. En la planta de carnes sorprende la variedad, desde res, pollo y cerdo hasta ranas vivas e insectos comestibles, reflejo de una gastronomía sin filtros para el visitante. La zona de comida preparada es otro de sus grandes atractivos, con dim sum y fideos de todo tipo a precios muy económicos, ideales para comer bien gastando poco. La sensación general es la de haber llegado “al corazón del Hong Kong tradicional”, un espacio sin carteles en inglés ni concesiones al turismo, donde se percibe la ciudad más genuina y popular.
