Mercado El campesino: sabores de productores y pescadores locales

Mercado El campesino

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Productos locales y ambiente auténtico en el Mercado El campesino de Zihuatanejo

En el Mercado El campesino de Zihuatanejo el protagonismo lo tienen los productos de la tierra y del mar, traídos directamente por campesinos y pescadores de la zona. Quien lo visita descubre un pequeño mercado situado detrás del mercado central, donde se concentran frutas poco habituales incluso en otros mercados de la región, como icacos, guayas o marañón, además de variedades de plátano que forman parte de la cocina más casera y tradicional. Esta oferta le da al lugar un carácter muy local y poco turístico, casi de secreto compartido entre quienes buscan sabores auténticos. Como resume Fernanda de la Torre, aquí se encuentran productos “que no siempre se encuentran en otros mercados de la región”, algo que convierte la visita en una buena oportunidad para curiosear, comprar y acercarse a la vida cotidiana de Zihuatanejo a través de su despensa más humilde.

Fernanda de la TorreSeguir

Este pequeño mercado está ubicado detrás del mercado central de Zihuatanejo y ofrece productos de campesinos y pescadores locales que no siempre se encuentran en otros mercados de la región. Algunos de los productos que aquí puedes encontrar son los icac ... ver más

Chilate y sabores tradicionales en el Mercado El campesino

Más allá de la compra de fruta y productos frescos, el Mercado El campesino también es un buen lugar para probar bebidas tradicionales de la costa de Guerrero. Entre ellas destaca el chilate, una preparación refrescante a base de cacao, arroz y canela que se vende a la entrada del mercado. Quien lo recomienda lo señala casi como una parada obligada para completar la experiencia gastronómica del lugar y aprovechar el paso por este rincón sencillo pero lleno de sabor local. Tomarse un vaso bien frío en medio del calor de Zihuatanejo permite, además, entender mejor la cultura culinaria de la región, donde estas bebidas forman parte del día a día. Según cuenta Fernanda de la Torre, si se visita este sitio “no puedes dejar de probar el chilate que venden a la entrada”, una invitación directa a descubrir uno de los sabores más típicos y reconfortantes del mercado.

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