Patio concurrido en Mercado del Carmen con mesas y puestos

Mercado del Carmen: gastronomía contemporánea en pleno San Ángel

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Gastronomía gourmet y ambiente festivo en el Mercado del Carmen

En el Mercado del Carmen, la experiencia gira en torno a la gastronomía creativa y a un ambiente muy animado. Los viajeros describen un primer pasillo repleto de puestos especializados donde se concentran las tentaciones dulces: chocolates artesanales, pies y pasteles con cremas exóticas, siempre con un toque de autor y recetas que fusionan tradición y vanguardia. Esa mezcla de “lo viejo y lo de vanguardia” es precisamente lo que otorga personalidad al lugar, alejándolo de la idea de mercado convencional. Al fondo, el espacio se abre a un comedor común con mesas compartidas y diversos expendios de comida donde conviven tacos, carnes del norte de México, pasta o aguas de frutas, de manera que cada visitante puede elegir platos muy distintos y reunirse luego en la misma mesa. El ambiente se percibe festivo y cosmopolita y se comenta que casi siempre está lleno de turistas extranjeros, lo que refuerza la sensación de estar en un punto de encuentro gastronómico muy vivo en pleno San Ángel.

Maria BernsSeguir

En la calle de la Amargura, casi llegando a la esquina con la avenida Revolución, se encuentra el Mercado El Carmen. En un primer pasillo, hay varias hileras de puestos que venden (mas bien ¿qué no venden?) puras delicias, desde chocolates artesanales, ... ver más

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