Mercado de pescado de Aberdeen: experiencia auténtica en el Hong Kong más local
Entrar en el mercado de pescado de Aberdeen supone asomarse a un Hong Kong poco turístico, dominado por el comercio mayorista y el trajín de los profesionales del mar. Los viajeros destacan que aquí no hay puestos pequeños ni regateos al kilo, sino un enorme edificio industrial donde se vende pescado y marisco al por mayor para restaurantes y grandes empresas. Llama la atención el contraste entre las primeras peceras, con camarones y peces pequeños, y el fondo del mercado, donde se ven “gigantescos atunes a precios igualmente aterradores”, una imagen que ilustra bien la escala del lugar. El ambiente es intenso, húmedo y muy funcional, lo que ayuda a entender la cara más real y menos edulcorada de la ciudad, lejos de los rascacielos y los centros comerciales. Es un espacio pensado para el negocio, pero que permite al viajero curioso descubrir cómo se abastece la despensa marina de Hong Kong.
