Pescado y marisco fresco en el mercado de Chorillos
En el mercado de Chorillos la experiencia gira en torno al pescado y, sobre todo, al marisco recién capturado. Entre las cevicherías y el puerto se abre un espacio auténtico donde se concentran puestos con una gran variedad de especies locales. Los viajeros describen un ambiente muy vivo, casi salvaje, en el que los peces todavía se retuercen y se exhiben erizos de mar, cangrejos y langostas, en una estampa muy ligada al día a día de los pescadores. Como comenta Marie & Matt, se trata de un lugar donde “hay algo para todo el mundo”, ideal para quien quiera asomarse al lado más genuino de la gastronomía marina de Lima, aunque también advierten del escaso uso de hielo y de la presencia de gaviotas y moscas que forman parte del paisaje del puerto.
