Mercado central de abastos, sandías apiladas con trabajador borroso

Mercado central de abastos: Productos frescos y ambiente local en el corazón de Elche

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Calidad de los productos frescos y trato de los comerciantes en el Mercado central de abastos

Quien se acerca al Mercado central de abastos de Elche destaca ante todo la calidad de sus productos frescos y el cuidado con el que se presentan. Los puestos de fruta, verdura, carne y pescado muestran géneros comparables a los de cualquier gran mercado español, pero aquí se subraya especialmente el esmero de los vendedores, que preparan cada parada con mimo para que luzca apetecible. Se percibe un ambiente cercano y familiar, donde el trato con los comerciantes forma parte de la experiencia de compra, hasta el punto de convertir la visita en una pequeña aventura cotidiana. Como comenta uno de los viajeros, hacer allí la compra es “simpatizar con los comerciantes y encontrar la mejor fruta como si la hubiera recién tomado del árbol”, una sensación que resume bien la frescura del producto y la calidez humana del lugar.

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Sin desprestigiar a ningún otro mercado, ya que el nivel de todos en Elche es muy parecido, quiero decir que el alto nivel de calidad de los productos que aquí se venden son comparables con la gran presentación que hacen todos y cada uno de los tenderos d ... ver más

Víctor RodríguezSeguir

Siempre es una gran aventura ir a hacer mi mercado a la central de abasto, simpatizar con los comerciantes y encontrar la mejor fruta como si la hubiera recién tomado del árbol.

Ubicación, contraste arquitectónico y ambiente interior del Mercado central de abastos de Elche

El Mercado central de abastos ocupa una ubicación muy céntrica en Elche, justo detrás de la plaza del Ayuntamiento y accesible atravesando la conocida puerta del arco. Este acceso casi de túnel introduce al visitante en un edificio cuyo exterior no resulta especialmente atractivo, pero que contrasta de forma sorprendente con el interior. Una vez dentro, el espacio se llena de color y vida, con paradas repletas de frutas y verduras, pescaderías y carnicerías que inundan el ambiente de aromas intensos y muy reconocibles. Algunos viajeros subrayan ese choque entre un edificio discreto por fuera y un interior que “deslumbra colorido, frescura y sobre todo un olor inolvidable a fruta, verdura, carnes y pescados”, lo que convierte el paseo por los pasillos del mercado en una experiencia sensorial muy completa.

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El mercado está detrás de la plaza del ayuntamiento y se arriba cruzando una puerta-túnel, conocida como la puerta del arco. Nada más llegar te puedes dar una vuelta alrededor del edificio que si bien, es feo por fuera, por dentro deslumbra colorido, fres ... ver más

Cafetería del Mercado central de abastos y productos de kilómetro cero

Además de los puestos tradicionales, el Mercado central de abastos de Elche cuenta con una cafetería integrada en la vida diaria del recinto. Los viajeros destacan que este local se beneficia directamente de la materia prima que la rodea: café acompañado de tostadas, almuerzos o tapas se preparan con productos frescos que llegan cada día a los mostradores del mercado. Esta proximidad convierte la parada en la cafetería en un complemento muy apetecible tras hacer la compra o simplemente al recorrer los pasillos. Se la describe como una privilegiada por “poder contar con estos productos frescos y de primera calidad”, una ventaja que la diferencia de otros bares del entorno y que refuerza la sensación de estar consumiendo auténtico producto local recién salido del puesto.

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Como no la cafetería es, como siempre en estos casos, una privilegiada de poder contar con estos productos frescos y de primera calidad. ... ver más

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