Cafetería sostenible y acogedora en el centro de Vigo
Matina se presenta como una cafetería de esas en las que apetece quedarse largo rato, con un ambiente muy hogareño y lleno de pequeños detalles. La propuesta gira en torno a la sostenibilidad y los productos orgánicos, desde el café hasta la repostería, con opciones ecológicas, veganas y sin gluten, además de mermeladas artesanales y cafés orgánicos. Según comenta Rosa, es “de esos sitios de donde no te quieres ir, con un café excelente y todo tipo de zumos, bizcochos… y todo basado en la sostenibilidad y lo orgánico”. El trato cercano y la presencia de wifi convierten el local en un lugar ideal para comenzar el día en Vigo con calma. A ello se suma una decoración muy cuidada, con vajillas antiguas y productos como mermeladas, aceites o miel que se pueden comprar, lo que refuerza esa sensación de estar en un espacio cálido y personal, a medio camino entre café de especialidad y pequeña tienda con encanto.
