Mariscos frescos y chilpachole de jaiba en la Roma
En Mariscos Los Navegantes, en la colonia Roma de Ciudad de México, el protagonismo absoluto es para el producto del mar. Quien lo visita lo describe como “un sitio clásico en la Roma, con todo el sabor del fresco mar”, destacando el sabor y la sensación de estar ante marisco recién preparado. La especialidad más señalada es el chilpachole de jaiba, un plato caldoso y contundente que se presenta como una opción imprescindible para quienes buscan cocina marinera con carácter mexicano. Junto a él aparecen otras propuestas muy marineras como las quesadillas y las tostadas de camarón borracho, que completan una carta centrada en el sabor del mar sin artificios. Es un lugar pensado para quienes valoran la cocina de mariscos tradicional y sabrosa en un ambiente de barrio consolidado.
