Pastas italianas con toque brasileño en Lençóis
En Marisa Massas, en plena Rua Antiga das Pedras, la propuesta gira en torno a pastas italianas adaptadas al paladar local. El lugar destaca por su ambiente colorido y por abrir principalmente por las noches, lo que lo convierte en una opción cómoda para cenar después de un día de excursiones por Lençóis. Las recetas mantienen la base italiana, pero incorporan ligeras variaciones que les dan un punto de cocina de fusión sin resultar extravagante ni complicado. Según comenta Tribi Lin, son pastas “en versión brasileña”, con cambios pensados para ajustarse a los gustos de la región de Bahía, una forma sencilla de probar un italiano distinto sin salir de la zona histórica del pueblo.
