Restaurante Madre en Villa General Belgrano: cocina gourmet casera y tés artesanales
Madre se presenta como un rincón gastronómico muy cuidado en pleno centro de Villa General Belgrano, junto al edificio municipal y al patio donde se celebra la famosa fiesta de la cerveza. Quien lo visita destaca una cocina gourmet de alta calidad, elaborada de forma casera y artesanal, desde el desayuno hasta la cena. La presencia constante de su dueño, Diego Castracane, transmite confianza y un seguimiento cercano de lo que sale de cocina, algo que los viajeros perciben como garantía de calidad. Uno de los grandes atractivos es su carta de tés, muy valorada para cerrar la comida o acompañar la merienda con tartas caseras. Se menciona que abre desde las ocho de la mañana, lo que lo convierte en una opción práctica para arrancar el día, pero también en un punto de encuentro al caer la tarde, cuando el ambiente se transforma y el lugar adquiere un toque de pub ideal para tomar buenos tragos en un entorno de bosque y aire serrano.
