Tacos de lechón en la Roma: sabor, calidad y raciones
En Los de Lechón, en plena colonia Roma, la estrella indiscutible son los tacos de lechón, una carne muy suave y sabrosa que aquí se sirve en porciones generosas. La experiencia se centra en un plato bien resuelto: cinco tacos por orden, preparados con guacamole, cebolla morada, salsa de molcajete y chicharrón, lo que los convierte en una opción contundente para saciar el apetito o acompañar el precopeo en Casa Quimera. Quien los ha probado destaca que “la porción aquí es de cinco tacos muy bien preparados”, aunque matiza que, en cuestión de sabor, no llegan a ser los mejores de la ciudad y que pueden echarse en falta matices más intensos. Aun así, el lugar funciona como introducción perfecta para quienes sienten curiosidad por el lechón y quieren probarlo en un ambiente informal del corazón de la Ciudad de México.
