Calçotadas y cocina de mercado en L’esportell del Bou
En Picamoixons, L’esportell del Bou se ha ganado un lugar especial entre quienes buscan buena cocina de mercado y calçotadas auténticas. Instalado en una antigua casa de payés del centro del pueblo, el restaurante apuesta por productos locales como el aceite, las almendras, las hortalizas y las frutas, que el chef Gerard transforma en una propuesta cuidada y sabrosa. Uno de los grandes reclamos de la casa son las calçotadas de temporada, disponibles de diciembre a abril, que se acompañan de parrilladas de carne y especialidades como los caracoles a las hierbas o las carnes a la brasa. Algunos viajeros comentan que es un sitio al que vuelven cada año para disfrutar de estas comidas, lo que refuerza la sensación de tradición y regularidad en la calidad. La relación calidad-precio se percibe como correcta, con menús diarios económicos y una carta con precios medios, lo que lo convierte en una opción muy atractiva para grupos, familias y escapadas gastronómicas por el interior de Tarragona.
