Restaurante español en una playa remota al sur de Madagascar
En plena Route de Sainte Agustein, a unos 15 kilómetros de Tulear y en una playa muy aislada, Le Marmite sorprende a quienes viajan por el sur de Madagascar con una propuesta muy poco habitual en la zona: cocina española preparada por un vasco. Este pequeño restaurante se ha convertido en un refugio gastronómico para quienes llevan tiempo en ruta y agradecen reencontrarse con sabores familiares como la paella o el pulpo a la gallega. Como explica Charly Sinewan, poder comer “paella o pulpo a la gallega, en una playa muy perdida del sur de Madagascar, como lo oyes” se convierte en un momento especial dentro del viaje. La sensación de rareza y, al mismo tiempo, de hogar en un paraje tan remoto es lo que más valoran quienes se acercan hasta aquí.
