Marisco fresco y especialidad en ostras en Le Comptoir de la Lagune
En Le Comptoir de la Lagune, el protagonismo lo tiene el marisco. Este restaurante de Oualidiya destaca por ofrecer una amplia variedad de pescados y productos del mar, desde cangrejos hasta couteaux, esos mariscos alargados y finos similares a los mejillones que sorprenden a quien los prueba. La auténtica especialidad de la casa son las ostras, tan ligadas a la zona que, cuando no hay producción local, las traen desde Dakhla, en el sur de Marruecos, para mantener el nivel. Como comenta paulinette, todo “está muy rico” y permite darse un auténtico festín marinero sin que se dispare el presupuesto. El marisco se puede disfrutar en bandejas variadas para compartir o en platos individuales, siempre con una clara orientación a quienes buscan sabor a mar y producto fresco.
