Comida casera francesa y buena relación calidad-precio en Le Bouddoir
En Le Bouddoir, la experiencia gira en torno a una cocina francesa sencilla pero bien resuelta, con una relación calidad-precio que sorprende a quienes entran casi por casualidad. Un plato del día de atún a la plancha se describe como bien asado, con una salsa de toque picante y acompañado de verduras provenzales y arroz, una combinación que encaja con el espíritu local y por unos 10 euros resulta más que razonable. También destaca el tartar de ternera, una especialidad francesa servida cruda con salsas y condimentos, donde la frescura de la carne es clave y aquí cumple con nota. Según comentan, la cuenta final se mantiene por debajo de los 15 euros por persona con bebida incluida, algo poco frecuente en una ciudad tan visitada como Aix-en-Provence. En conjunto, los viajeros transmiten la idea de un bistró sin grandes pretensiones, pero con platos correctos, sabrosos y a un precio ajustado para el centro histórico.
