Cocina manchega tradicional en La Venta de Don Alonso Quijano
En La Venta de Don Alonso Quijano la experiencia gira en torno a la cocina manchega más clásica, servida en un entorno que recrea una venta de siglos atrás. Los viajeros destacan un comedor donde se pueden degustar platos tan emblemáticos como el pisto manchego, los Duelos y Quebrantos a base de huevos con chorizo, las perdices en escabeche, el tiznao de bacalao, además de gachas y migas. Esta propuesta gastronómica se completa con una bodega en la que brillan los vinos con Denominación de Origen La Mancha, que maridan de forma natural con la contundencia de la cocina local. La sensación general es la de sentarse a la mesa en una venta cervantina cuidada al detalle, donde el recetario tradicional se mantiene vivo sin artificios y se acompaña de buenos vinos de la zona.
