Cocina malagueña, ibéricos y calidad de la carta
La oferta gastronómica de La Reserva del Olivo combina platos malagueños con embutidos y carnes ibéricas, algo muy valorado por quienes lo visitan. Se mencionan menús con varios entrantes, como embutidos ibéricos, croquetas de jamón, cazón en adobo o ensaladilla rusa, así como pescados como el pez espada y carnes como la presa ibérica, descrita como especialmente sabrosa. También se destaca una tabla de quesos y un jamón serrano calificado como espectacular, lo que refuerza la idea de que la materia prima es de calidad. Según uno de los comentarios, “todo de gran calidad”, una síntesis clara de la buena impresión que deja la cocina de este restaurante del centro de Málaga.
