Cocina marinera mexicana en La Popular de Santa Fe
En La Popular, en Santa Fe, la propuesta gira en torno a la cocina marinera con sello mexicano. Un viajero cuenta cómo llegaron atraídos por la iluminación y la presentación del local, y acabaron encontrando una carta centrada en ingredientes del mar preparados al estilo tradicional. La oferta combina tacos, tostadas, sopes y otros antojitos con rellenos marinos, a lo que se suman almejas, ostras y pescados del día que se eligen directamente en el momento. Entre las recomendaciones aparecen los tacos de pescado al pastor y el ceviche del día, que se describen como muy sabrosos. También llaman la atención las bebidas, con aguas frescas poco habituales como la de maracuyá, que según comentan “tampoco tuvo desperdicio”. El conjunto transmite la idea de un sitio ideal para amantes del marisco y el pescado frescos, con recetas mexicanas bien ejecutadas y una experiencia culinaria que convence desde el primer bocado.
