Cocina de verduras de la huerta navarra en pleno centro de Madrid
En La Huerta de Tudela Green & More las verduras de temporada son las auténticas protagonistas. Los viajeros destacan el sabor de la huerta navarra llevado a Madrid con platos como el salmorejo de tomates de Tudela, los ravioli rellenos de puerro, los espárragos y la menestra, siempre con una presentación muy cuidada. Uno de ellos lo resume como “fantástico menú de verduras” y lo considera una de las grandes sorpresas del año. La experiencia se completa con una carta que rinde homenaje a la mejor gastronomía navarra, acompañada de vinos seleccionados que están “a la altura de la excelente carta”. Es un lugar especialmente recomendable para quienes buscan una cocina centrada en el producto vegetal sin renunciar al disfrute pleno de los cinco sentidos.
