Calidad del pescado y marisco en La Galera de Altea
En La Galera de Altea, la experiencia gastronómica gira en torno al pescado fresco y al marisco bien tratado. El único viajero que ha compartido su visita destaca que todos los platos pedidos fueron de pescado y que la calidad fue sobresaliente, con mención especial para unos mejillones recomendados por la casa que resultaron especialmente sabrosos. Esta sensación de acierto general se resume en un comentario que insiste en que “todo lo que pedimos buenísimo, calidad suprema en todos los platos”, una valoración que deja claro que la cocina apuesta por el producto y las preparaciones sencillas pero bien ejecutadas. La impresión final es la de un restaurante donde se come muy bien pescado a un nivel que supera las expectativas para una salida informal en Altea.
