La cocina de Vicente (Cerrado): cocina de autor con atún y gambas en Ayamonte

12 colaboradores

5 / 5 (13 valoraciones)

La cocina de Vicente: cocina andaluza creativa con producto de calidad en Ayamonte

En Ayamonte, la cocina de Vicente se recuerda por una propuesta muy andaluza basada en buen producto y una vuelta de tuerca creativa. El atún aparece como gran protagonista en distintas versiones, desde el clásico atún encebollado hasta combinaciones más originales como el atún a la naranja. Se repiten también las menciones a unas berenjenas con caramelo muy logradas, a frituras de chanquetes, gambas y cebolla, y a ensaladas que mezclan ventresca con tomate o frutas como piña, fresa y papaya. Varios viajeros destacan que la carta se apoya en “productos de calidad de la pesca” y que todo llega a la mesa muy bien presentado, respetando la tradición pero con toques renovados que lo convierten en uno de los restaurantes más especiales de la ciudad.

raulSeguir

Es un nuevo local que lleva dos meses abierto, que dirige el creador de Casa Vicente, un maestro de la cocina, en donde se come de maravilla y nunca falla en calidad-precio, de hecho hay veces que piensas que es un regalo por la calidad que comes y por su ... ver más

Gonzalo MorenoSeguir

Me encantó todo lo que pedimos, desde la ensalada de ventresca con tomate, el atún encebollado, los chanquetes o el fantástico tartar de papaya con ahumados... Todo muy típico y a la vez que renovado y bien presentado. ... ver más

Yeray GranadoSeguir

La cocina de Vicente, es el nuevo restaurante de Vicente que tras salir de Casa Vicente, se ha establecido enfrente de la estación de autobuses. Y para ser sinceros, se esta mejor que en el anterior, sitio libre aunque es difícil pillar mesa, la carta ... ver más

raulSeguir

Gonzalo MorenoSeguir

El precio fue otra sorpresa, vamos que te merecerá la pena seguro. ... ver más

Alvaro Rodriguez GonzalezSeguir

Anoche cenamos en La Cocina de Vicente de Ayamonte, y lo recomiendo a todos. Excelente relación precio-calidad, en una terraza muy agradable, con muy buen servicio. El trato de Vicente, fue sensacional. Volveré seguro.

Gonzalo MorenoSeguir

De estética muy andaluza por fuera, su interior acoge el nuevo restaurante de Vicente, el que fuera responsable de todo un clásico en Ayamoente como es Casa Vicente. ... ver más

Yeray GranadoSeguir

Agustin Bedia RabaSeguir

Nos encantó el sitio, el Vicente todo un personaje, nos atendió de maravilla, nos pegamos una jartá de gambas impresionantes, y luego su atún divino. ... ver más

raulSeguir

Actualización: recomiendo reservar mesa, se ha corrido la voz, y es difícil encontrar mesa en la terraza. ... ver más

Yeray GranadoSeguir

La cocina de Vicente, es el nuevo restaurante de Vicente que tras salir de Casa Vicente, se ha establecido enfrente de la estación de autobuses. ... ver más